Aawaz24 News
Aawaz24.com

BREAKING NEWS

खाने का बढ़ेगा दोगुना स्वाद! इन दो तरीकों से बनाएं टमाटर की चटनी

0 656,579

कई बार घर में बनी सब्जी रोटी खाने का मन नहीं होता है। ऐसे में आप या तो बाजार का खाना खाने का सोचते हैं या फिर आप रोटी के साथ कुछ ऐसा कॉम्बीनेशन देखते हैं जो आपके टेस्ट को मैच हो जाए। ऐसे में आप घर में मौजूद टमाटर से चटनी बना सकते हैं। ये खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती है। इसे बनाने के दो तरीके हैं।

सामग्री
2 टमाटर
1 प्याज
2-3 छोटी हरी मिर्च
1 चम्मच हरा धनिया
1/2 चम्मच चाट मसाला
1 चुटकी काला नमक
1/2 नींबू
स्वादानुसार नमक

विधि 1
टमाटर को उबाल लें और तवे पर सेकें। जब टमाटर अच्छे से सिक जाए तो इसे ठंडा करें। ठंडा होने के बाद टमाटर के छिलके को उतारें और इसे छोटा-छोटा काट लें। अब टमाटर में बारिक कटी प्याज, हरी मिर्च मिलाएं। फिर इसमें चाट मसाला, नमक, नींबू का रस और काला नमक मिलाएं। अच्छे से मिल जाने के बाद इसमें धनिया डालें और सर्व करें।

विधि 2
टमाटर को हल्का से काट कर भून लें। फिर इसके छिलके को उतार कर, मैश करें। मैश किए गए टमाटर में बारिक कटी प्याज, हरी मिर्च मिलाएं। फिर इसमें चाट मसाला, नमक, नींबू का रस और काला नमक मिलाएं। अच्छे से मिल जाने के बाद इसमें धनिया डालें और सर्व करें।

Leave A Reply

Your email address will not be published.

x

COVID-19

India
Confirmed: 31,769,132Deaths: 425,757
x

COVID-19

World
Confirmed: 199,593,285Deaths: 4,249,005